Como resultado de la mezcla cultural que caracteriza al país, se acostumbra a usar muchas especias para aromatizar los postres durante las fiestas decembrinas. Hoy te contamos sobre algunas especias que saben y huelen a Navidad en Venezuela.
El praliné es una delicia que se usa en pastelería, compuesta por una mezcla de almendra o avellana confitada en azúcar caramelizado.
Los sprinkles, chispitas o lluvia de colores (en muchos países también se les llama confeti) que usamos para decorar cupcakes,
Cualquier excusa es buena para dulcear, así que aquí te traemos algunas sencillas sugerencias para hacer en Halloween y pasar un buen rato
Wafles, waffles, wafels, gofres... Llámalos como quieras pero disfrútalos. Hoy te contamos algunos detalles de estas delicias para el desayuno y la merienda
En nuestra Tienda Dulcear encontrarás capacillos de silicón y de papel, y también wrappers para que vistas elegantemente esos cupcakes o unos ricos muffins
Los muffins o ponquecitos son esos bizcochitos que nos reconfortan el alma. Comida para el corazón. Aquí compartimos algunos datos y una rica receta
La Pavlova es un postre elegante y delicado, contundente y frágil a la vez, tal como luce una bailarina sobre el escenario.
La rejilla de repostería es algo simple pero útil, y eso también nos gusta en Dulcear. Puede ser rectangular o
ingredientes veganos para sustituir a clásicos de la repostería como los huevos, leche, mantequilla, lácteos fermentados o la miel
Yogur, crema agría, buttermilk, nata, crema fresca, natilla, suero... Los lácteos fermentados tienen distintas características y nombres
La fault line cake es una interesante propuesta estética que este año ha causado furor. El efecto es inquietante pero más fácil de conseguir de lo que crees
Menos de 3 minutos, pocos utensilios y hechos en el microondas: los mug cakes son una forma de preparar y disfrutar postres que difícilmente pasará de moda
Cremor tártaro... Te contamos qué es y para qué puedes emplear este ingrediente de la repostería que es más común de lo que muchos piensan
Chocolate crujiente para postres interesantes. Te enseñamos cómo hacer y disfrutar en casa esta tendencia de alta pastelería
