Muchos postres nos atraen solo por su colorida presentación y eso es gracias al buen uso que los reposteros dan a los colorantes alimentarios
Hay tantos tipos de toppings para donas como la imaginación de los dulceros lo permita, pero nosotros te traemos diez opciones que seguro te van a encantar.
La torta de limón es uno de los postres favoritos por todos y una de las recetas que más buscadas en Dulcear, por eso queremos compartir algunas claves para que quede perfecta.
El batido es un paso común en muchas elaboraciones y también puede ser un dolor de cabeza para los reposteros aficionados. Aquí te ofrecemos algunas claves
La levadura en la pastelería es uno de los ingredientes estrella. Ella permite la formación de gas dentro de las masas y logra aumentar su volumen, antes o durante la cocción, ofreciendo como resultado preparaciones suaves y esponjosas.
El coco, por su delicioso sabor, versatilidad y numerosas propiedades, es muy usado en sus diferentes formas: agua, leche, pulpa, aceite. ¡Disfrútalo!
Sabemos que debemos leer la receta completa antes de comenzar... ¿pero qué pasa cuando nos despistamos? Aquí te dejamos algunas recomendaciones
El uso de las fresas en la repostería es muy variado. Aquí te contamos algunos detalles y te ofrecemos algunos consejos que te encantarán.
Las pizzas dulces son una divertida opción de postre en la que puedes pensar para disfrutar con la familia y amigos. ¡Éxito garantizado!
Cómo sustituir la harina de trigo en los postres es una pregunta que nos hacen los dulceros con frecuencia. Ya sea por razones de salud o de escasez de este ingrediente, es bueno conocer algunas opciones
Los cake pops son lindos, diferentes y decorativos, tal vez por eso no pasan de moda y los hace ideales en las mesas de dulces, sobre todo en las fiestas infantiles. La repostera Elena Jansen nos explica cómo se hacen y nos ofrece algunas recomendaciones
Comer dulces sin engordar ni perjudicar la salud es el sueño de muchos.La nutricionista Yulibeth Martínez nos ofrece algunos consejos para dulcear sin remordimientos
El café en los postres es un gran aliado. Seguramente ya sabes que junto al chocolate hacen una dupla ganadora, pero acá te dejamos algunos datos.
¿Quieres conocer algunas claves para una torta de chocolate perfecta? Aquí te damos algunos para que, aunque los gustos varíen, lo ideal es que quede bien equilibrada: lo que se espera en cualquier postre de calidad.
Muchos disfrutamos hacer galletas y que el aroma impregne toda la casa, pero, la pregunta es ¿podrían quedar mejor?Te traemos algunos consejos para lograrlo
