Un clásico del cine infantil de los años ochenta es "Querida, encogí a los niños". Humberto Sánchez nos recuerda aquí una de sus escenas icónicas.
Duquesa de limón es una variante de la conocida marquesa, pero sin mantequilla. Una receta sencilla y deliciosa que nos trae Alberto Lindner
Vital y tenaz, la creadora de Chocolates Mis Poemas asume sola el reto de elaborar sus chocolates venciendo las dificultades.
En gastronomía se usa el término “Mise en place” que en francés significa ¨poner cada cosa en su lugar”, y no es más que organizar, planificar, pesar, medir y buscar todo lo que necesitamos para una determinada preparación.
Los bombones y tabletas con sello venezolano de Sander chocolatier se están convirtiendo en un clásico caraqueño. Rosanna Di Turi nos cuenta su historia.
Zaphit Vargas nos habla de cómo el azúcar la conecta a su infancia, y de los productos que se obtienen de la caña de azúcar para endulzarnos la vida
Paledonia de papelón es la última receta de la serie de Recetas de Magia Blanca y Dulce que nos regala Alberto Lindner. Recetas contadas con historias de fantasía, nostalgia y amor
La jornada botánica del cacao será en Jardines Topotepuy, 2 y 3 de junio. www.topotepuy.com. Las entradas están a la venta a través de su web
El azúcar es parte de nuestras vidas y recuerdos. Conoce sus funciones en la repostería, más allá del dulzor y aprende a hacer unas deliciosas gomitas.
Puré de calabaza es la receta de magia blanca de esta nueva entrega de Alberto Lindner, que combina dulces recetas con historias llenas de fantasía
Fragolate es el nombre de la heladería que apuesta por ofrecer sabores tradicionales y de origen venezolano en forma de deliciosos helados
Chacha Fitness y la ley de la atracción dulcera: En tiempos golosos adversos, es importante que el Universo tenga muy clarito lo que necesitamos.
Chocolate Canoabo nos lleva de viaje desde el cacao hasta sus tabletas. Aquí Rosanna Di Turi nos cuenta la historia de este proyecto venezolano
Cascos de naranja, una nueva receta de magia blanca y dulce, que comparte con nosotros nuestro columnista Alberto Lindner, para hablar de cómo los sabores se complementan.
Recetas de Magia Blanca continúan... Para leer los capítulos anteriores haz clic aquí: Capítulo I (Galletas 4 harinas) y Capítulo II
