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Mercedes Chapellín y María Alejandra Pérez, son dos amigas que decidieron asociarse y emprender su propio negocio en el mundo de la pastelería, así crearon Las Tortas de Nana. Ellas presumen de estar siempre en los momentos especiales y en los recuerdos más bonitos de sus clientes, quienes pronto se convierten en fieles seguidores.Hacen tortas ..

Dulcear te invita este sábado 21 de abril de 2018 a endulzarte en A pedir de Boca: Capítulo Dulcearte.El dulce nos volvió a unir al Programa Experiencias BOD y al Centro San Ignacio. Esta vez el encuentro es en la feria gastronómica “A Pedir de Boca:  Capítulo Dulcearte" que reúne una significativa muestra de productos de repostería, dulcería, pa..

De Andrea Goncalves son las manos que están detrás de Morango Repostería. Aunque es diseñadora de interiores, en el 2015 casi por casualidad entró en contacto con el mundo de la repostería y de allí no quiso salir jamás. Confiesa que en la cocina fácilmente puede desconectarse de la realidad.“Hice un curso para ayudar a mi hermana mayor que pre..

Cakawa Chocolates es una iniciativa venezolana, cuya sede se encuentra en Altamira, Caracas, conformada por dos profesoras universitarias y una enfermera que decidieron adentrarse en el interesante mundo del chocolate. Investigaron, se prepararon y ahora elaboran bombones y tabletas de chocolate oscuro (haz clic aquí para saber cómo reconocer un bu..

En Dulcear, nos sentimos verdaderamente orgullosos y muy emocionados ya que hemos realizado una dulce alianza con SAVOY® de Venezuela, lo cual nos llena de mucha felicidad porque esta marca lleva 80 años en nuestro país y ha decidido celebrarlos creando la primera tienda virtual de postres Hechos con Savoy®.Se trata de 10 indulgentes propuestas que..

Lo más popular en 2019 en Dulcear resultó ser una selección de recetas que llenan también el corazón. La mayoría está relacionada con las raíces venezolanas y con la nostalgia de nuestros dulceros. Estas son fechas para recordar y por si se te escapó alguna, aquí las tienes a mano, desde el clásico arroz con coco o las galletas favoritas de muchos ..

Esta Navidad, nuevamente hemos sido tocados por la magia del batidor, que nos han transformado hasta llevarnos al punto de estrenar nuevo logo, renovar la tienda en línea y  redefinir nuestros colores. Ahora tenemos una imagen que ha evolucionado para mostrarse más dinámica y moderna. Desde nuestro inicio, la imagen de la marca ha sido un batidor, ..

En San Cristóbal, estado Táchira, Jessica Andrade deleita a más de un chocolover con sus deliciosas Marquesas, Cheesecakes, Quesillos y Brownies, hechos con un toque propio“Donde hay chocolate hay alegría”, lo dice con certeza Jessica Andrade, creadora de Somosdulcessc, quien desde hace un año endulza los paladares de sus clientes en San Cristó..

¿Qué puede pasar cuando dos chocolateros estrella venezolanos unen su creatividad y talento? Lo inevitable: la creación de una tableta de chocolate que al probarla nos hace latir el corazón con la fuerza de los tambores que resuenan en las costas de Aragua el día de San Juan. En Dulcear tenemos el placer de compartir que nuestros aliados Giovanni C..

Mantuano Chocolates es un emprendimiento venezolano que busca encantar a todos con su deliciosa propuesta: barras elaboradas con el mejor cacao del mundo, envueltas en creativos empaques.En 2015 Giovanni Conversi le dio vida a este dulce proyecto. Gracias a su amplia experiencia en el mundo del chocolate y su conocimiento en materia emprendedor..

Hildamary Banks y su imaginación no paran. Ella asegura que ama crear y su taller de repostería es una especie de laboratorio donde entre azúcar, caramelo y chocolate da forma a sus dulces obras. Su mundo es "muy fucsia, mágico y dulcero", así mismo lo dice ella y aunque de niña no soñaba con la repostería, de adulta esta pasión la tomó por sorpres..

Si te dedicas a la repostería o te encanta hornear en casa, en nuestra Tienda tenemos lo que necesitas para hacer y complementar tus creaciones, ya sea para vender o regalar. Hicimos una selección que va a encantar a emprendedores y aficionados que quieran triunfar en el día de San Valentín. Te recordamos que hacemos delivery en Caracas. Wrappers d..

Arte Sano Veggie es un restaurante con una propuesta gastronómica en la que el chef Marco V. Barrios y la pastelera Ariadna Nogal realzan el mestizaje que nos caracteriza.“Mi pasión por la comida mantuana, mestiza entre infinitos sabores, nace hace unos 45 años, mientras veía preparar platos a mi abuela con mucho cariño para nuestra numerosa fa..

Del  24 al 27 de agosto se celebrará  la tercera edición del Expo Degusta en Caracas, en el centro comercial Plaza Las Américas 2, ubicado en El Cafetal, en horario comprendido entre las 10 am  y las  6:30pm, con la participación de doce expositores.En esta oportunidad el evento estará enfocado en la gastronomía artesanal,  a diferencia de las ..

En estos días que son para quedarse en casa, queremos recordarte que seguimos trabajando con el mismo compromiso de siempre y brindando nuestro servicio de delivery en Caracas siguiendo las medidas y recomendaciones sanitarias y de seguridad indicadas para la situación que vivimos y, por supuesto, atentos a los cambios que puedan darse, para adopta..

Ana Romero y Aura Serrano Romero son el equipo que conforma este emprendimiento familiar que las tiene ilusionadas y en constante movimiento: mientras una se encarga de preparar los postres la otra los decora y los promociona con esmero a través de las redes sociales.Su cuenta en Instagram  “Pastel de Cumple” es una ventana en la que se aprecia..

Hoy te traemos una torta de calabaza (auyama) ideal para la noche de brujas (y para el resto del año también, jeje)La calabaza se transforma todos los 31 de octubre para tomar un espeluznante aspecto y asustar en la noche más "terrorífica" -y para muchos también la más divertida- de todo el año . Pero no tengas miedo, porque como muchos saben, ..

Cocada, chicha y golfeados, son tres palabras que suenan a delicia para la mayoría de los venezolanos, porque forman parte de su memoria gustativa. Aunque son tres clásicos de la mesa -y calles- de Venezuela, en 2019 cobraron protagonismo gracias a nuevas propuestas que han proliferado tanto en Caracas como en otras ciudades del país. Más cocadas ..

“Ser creativo en la cocina puede ser deliciosamente simple”.  En esta idea se inspira un producto que pareciera salido de una película del futuro. “Cocina sobre esta página”, ideado por la popular marca sueca Ikea para un evento de mercadeo en Canadá, consiste en  un set de recetas ilustradas en papel pergamino, con sus imágenes correspondientes a ..

La heladería más antigua de España La Ibense Bornay, lanzó el mes pasado una línea de productos a base de aceite de oliva, una opción apta para vegetarianos, veganos, intolerantes a la lactosa y celíacos. Basados en la dieta mediterránea lograron combinar deliciosos sabores con ingredientes saludables.“Estamos ante un helado que rompe con todo ..

Te invitamos a buscar lo que necesites del mundo dulcero en Venezuela en nuestro recién estrenado Directorio.  Y si lo tuyo es elaborar y vender postres o ingredientes, si dictas talleres de pastelería, ofreces servicios de organización de eventos o cualquier otra actividad en la que el dulce esté involucrado, ¡este es tu lugar!¿Qué esperas..

El entusiasmo entre  los seguidores de  la famosa serie de HBO Juego de Tronos, quienes esperan con ansias el estreno de la próxima temporada este domingo 16 julio, parece haber contagiado a los pasteleros de Broadway, una pastelería en Sheikh Zayed Road, Dubai, donde se elaboraró un dulce tributo a uno de los personajes favoritos del público: Tyri..

Carolina Vallenilla, descubrió en la repostería su verdadera pasión y aunque se graduó de ingeniera en sistemas el mundo de los dulces la atrapó a través de Crema y Nata Gourmet y y no ha podido (ni querido) escaparDesde hace cuatro años sus dulces están en el menú de restaurante Lola, en la ciudad de Caracas. Allí los comensales ya distinguen ..

En Dbakers provoca quedarse durante muchas horas: no solo sus deliciosos dulces y su decoración encanta a sus visitantes, también lo hace la atención personalizada y el poder crear tus propios súper macarons o postres. ¡El sueño de cualquier dulcero! Dbakers es un negocio familiar ubicado en Miami fundado por los gemelos Christian Guevara, ingenier..

Hay un lugar en Caracas en donde la ciencia y la magia de la pastelería y panadería se unen en deliciosos productos. Se trata de Masakadabra, un dulce rincón ubicado en el Centro Comercial Galerías Ávila de La Candelaria.Su dueño y creador, Carlos Castro, encontró la forma ideal de encajar allí sus conocimientos culinarios con los obtenidos en ..

Irajul Rojas y  Elsa Canaán, madre e hija, se esmeran para deleitar a los zulianos con sus tortas, cuya receta guardan con mucho recelo, pues aseguran que las hacen “con el toque secreto de la abuela”.Estas dos emprendedoras de la repostería realmente aman lo que hacen. Aseguran que para ellas entrar a su taller y pasar horas allí no representa..

Vanessa Mendoza suma nueve años de trayectoria como repostera en este mundo dulce de color, crema y fondat, desde Barqusimeto, estado Lara. Para ella la repostería es una manera de estimular su lado más creativo, es una pasión que además le permite conectar con otras personas. “La repostería saca lo mejor de mí. No sólo por todo el proceso creativ..

El mercado dulcero busca ahora hacer felices también a aquellos que quieren disfrutar sin tener remordimiento de conciencia por razones de salud o estilo de vida. Como ellos mismos proponen, “Con o sin culpa” quiere hacerle la vida más fácil a los que desean “dulcear” con postres menos calóricos sin sacrificar el sabor.Eduardo Sánchez, uno de l..

Comer chocolate es para muchos uno de los grandes placeres de la vida y si a esto le sumamos que su consumo moderado resulta beneficioso para nuestro cerebro, ¿qué más se puede pedir?Una revisión de estudio realizada por científicos italianos y publicada por la revista Frontiers in Nutrition indica que consumir a diario una pequeña tableta de c..

Más de veinte años necesitó la Cosmic Crisp, una nueva variedad de manzana creada por científicos del estado de Washington, para llegar a los que van a decir la última palabra sobre su sabor y textura. Desde el 1 de diciembre de 2019 está disponible en tiendas y supermercados de Estados Unidos el fruto dado por los 12 millones de manzanos de esta ..

En Boston, Massachusetts, hay una repostera que está dando de qué hablar. Se trata de Collette Divitto, una joven de 26 años, con síndrome de Down que está impactando con su determinación de elaborar y vender deliciosas galletas con su propia empresa, después de haber sido rechazada en las pastelerías de su localidad por su condición especial.C..

Desde hace siete años Adriana Vigas impulsa su propia marca de repostería Dreamaker Eventplanners @dreamakercakes. Actuando casi como un como un hada de las tortas, a ella le dan una idea y hace lo necesario para hacerla real. Indaga, curiosea y  hasta dar con la clave de eso que el cliente imagina.Su dulce emprendimiento comenzó a tomar forma ..

Nestlé presenta su nueva tableta elaborada solo con cacao. Según anunciaron, lograron un chocolate oscuro al 70% sin endulzar con azúcar refinada, sino mediante el uso de la pulpa del cacao que normalmente se desecha tras el proceso de fermentación. Para lograr edulcorar naturalmente la barra de chocolate, la compañía patentó una manera novedosa qu..

Este sábado 14 y domingo 15 de abril de 2018 se llevará a cabo la primera edición de Salir en Caracas Fest, una iniciativa que reunirá en un solo lugar a la mayoría de las opciones gastronómicas recomendadas a través de la cuenta de Instagram @salirencaracas.El Centro Comercial Parque Cerro Verde será el escenario ideal para congregar a los ama..

CocoTerra es un proyecto que, si sale adelante, permitirá a quien adquiera este nuevo electrodoméstico, elaborar su propio chocolate bean to bar en casa.  Así como ya en muchas casas hay máquinas para hacer helado, pan o pizza, el bioquímico estadounidense Nate Saal, asegura que muy pronto podrá estar disponible este aparato que, partiendo de las s..

¿Te gusta la pastelería, quieres mejorar tus habilidades y vives en Miami? Estás de suerte. We Love Fiestas es un bootcamp organizado por Imary Belandria, a quien seguramente conocerás en Instagram como @MyPapilot por sus impecables diseños de eventos. Esta emprendedora decidió celebrar a la comunidad que se formó alrededor de sus masterclasses y o..