19 nov
La librería online Sabores de acá se estrenó en noviembre de 2015 para ofrecer títulos de gastronomía a domicilio, que son enviados a cualquier lugar del mundo. Desde sus inicios su vitrina ha sido la cuenta en Instagram @Saboresdeaca a través de la cual comparten los detalles de los libros que ofrecen. En la actualidad cuentan con más de 250 títulos que van desde las más recientes novedades en el mundo editorial venezolano, pasando por libros de colección, hasta recetarios internacionales y publicaciones que son referentes de la gastronomía mundial.
En este repertorio hay obras que hablan de panes artesanales, café, cacao o chocolate. Se ofrecen desde recetarios diversos y ediciones sobre técnicas de cocina hasta publicaciones centradas en la historia de la gastronomía venezolana. También publicaciones sobre vinos o destilados. Un repertorio difícil de igualar en Venezuela que es de utilidad para aficionados a la cocina, cocineros en formación o veteranos, sommeliers, baristas, reposteros, foodies, aficionados al buen comer y cualquier lector con curiosidad por la gastronomía.
Gracias a la alianza con editoriales venezolanas, cuentan con los libros de gastronomía que se consiguen en los anaqueles. Pero la especialización en este tema les ha permitido tener ejemplares que no se consiguen en librerías, descontinuados o de colección. También ofrecen el servicio de buscar libros que su clientela les solicita.
La librería Sabores de acá es una iniciativa de tres venezolanas con amplia experiencia editorial desarrollada en equipo. Es un emprendimiento que reúne a la periodista y editora Rosanna Di Turi -quien durante dos décadas se ha especializado en el tema de la gastronomía-; la periodista y autora Magaly Rodríguez y la productora Franciest Poller, ambas con más de 15 años de experiencia en el mundo de las publicaciones impresas.
A través de su cuenta en Instagram, no sólo muestran los libros que ofrecen. Además comparten detalles de este repertorio editorial. Mensualmente organizan ventas puntuales en distintos lugares de Caracas que, en ocasiones, están vinculadas a charlas dedicadas a algún tema gastronómico de interés.
Este viernes 23 de noviembre, desde las 2.00 a las 6.00 de la tarde, habrá una venta especial con parte de los libros de esta iniciativa en la Accademia del Caffé de Pietro Carbone en Altamira.
A las 4.00 de la tarde, el equipo de Carbone Espresso le dará la bienvenida a la Navidad develando las novedades que tiene para la época decembrina. Luego habrá una charla con tres jóvenes venezolanas que han levantado exitosos emprendimientos con sus postres. Estará Victoria Millán de Tortas Tronchatoro (@tortastronchatoro), Carlota González de Sucré Caracas (@sucre.caracas) y Nathalie Bianchi de Mermelada Caracas (@mermeladacaracas) para compartir los secretos de sus tortas, cómo decidieron apostar por sus destrezas en dulces, sus consejos para emprendedores y detalles de los postres que ofrecen.
Allí serán entrevistadas por la periodista Rosanna Di Turi del portal www.gastronomiaenvenezuela.com.ve.
Es una invitación de @Saboresdeaca, @Carbonespresso, @Gastronomiaenvzla y Dulcear.
*Dirección: Accademia del Caffe.Av.6. Entre 3ra y 5ta Transversal. Edificio Nino Carbone. Piso 2. Altamira. 1060. Caracas.
En este repertorio hay obras que hablan de panes artesanales, café, cacao o chocolate. Se ofrecen desde recetarios diversos y ediciones sobre técnicas de cocina hasta publicaciones centradas en la historia de la gastronomía venezolana. También publicaciones sobre vinos o destilados. Un repertorio difícil de igualar en Venezuela que es de utilidad para aficionados a la cocina, cocineros en formación o veteranos, sommeliers, baristas, reposteros, foodies, aficionados al buen comer y cualquier lector con curiosidad por la gastronomía.
Gracias a la alianza con editoriales venezolanas, cuentan con los libros de gastronomía que se consiguen en los anaqueles. Pero la especialización en este tema les ha permitido tener ejemplares que no se consiguen en librerías, descontinuados o de colección. También ofrecen el servicio de buscar libros que su clientela les solicita.
La librería Sabores de acá es una iniciativa de tres venezolanas con amplia experiencia editorial desarrollada en equipo. Es un emprendimiento que reúne a la periodista y editora Rosanna Di Turi -quien durante dos décadas se ha especializado en el tema de la gastronomía-; la periodista y autora Magaly Rodríguez y la productora Franciest Poller, ambas con más de 15 años de experiencia en el mundo de las publicaciones impresas.
A través de su cuenta en Instagram, no sólo muestran los libros que ofrecen. Además comparten detalles de este repertorio editorial. Mensualmente organizan ventas puntuales en distintos lugares de Caracas que, en ocasiones, están vinculadas a charlas dedicadas a algún tema gastronómico de interés.
Un encuentro para celebrar: Libros de gastronomía, novedades de café y emprendimientos dulces
Este viernes 23 de noviembre, desde las 2.00 a las 6.00 de la tarde, habrá una venta especial con parte de los libros de esta iniciativa en la Accademia del Caffé de Pietro Carbone en Altamira.
A las 4.00 de la tarde, el equipo de Carbone Espresso le dará la bienvenida a la Navidad develando las novedades que tiene para la época decembrina. Luego habrá una charla con tres jóvenes venezolanas que han levantado exitosos emprendimientos con sus postres. Estará Victoria Millán de Tortas Tronchatoro (@tortastronchatoro), Carlota González de Sucré Caracas (@sucre.caracas) y Nathalie Bianchi de Mermelada Caracas (@mermeladacaracas) para compartir los secretos de sus tortas, cómo decidieron apostar por sus destrezas en dulces, sus consejos para emprendedores y detalles de los postres que ofrecen.
Allí serán entrevistadas por la periodista Rosanna Di Turi del portal www.gastronomiaenvenezuela.com.ve.
Es una invitación de @Saboresdeaca, @Carbonespresso, @Gastronomiaenvzla y Dulcear.
*Dirección: Accademia del Caffe.Av.6. Entre 3ra y 5ta Transversal. Edificio Nino Carbone. Piso 2. Altamira. 1060. Caracas.
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