Amanda Cookies son unas deliciosas galletas que puedes adquirir en nuestra Tienda Dulcear, ya sea para devorártelas viendo una buena película, como parte de una mesa de dulces, o para alegrarle el día a esa persona especial para ti, enviándoselas a su casa u oficina.

Tienen más de 12 sabores y uno es más interesante que el otro. Pie de limón, Reinitas, Chocochips, Red Velvet, Nutella, Praliné, Cricrí... ¿Seguimos? Estamos seguros de que ya captaste la idea…

¿Y  qué otra cosa puede ser igual de deliciosa que unas galletas? ¡Pues unas trufas preparadas con esas mismas galletas!

Las trufas son una rica manera de convertir una delicia en algo divertido e igual de rico. En Dulcear te hemos recomendado hacerlo cuando un bizcocho sale mal pero Liz Espina, creadora de Amanda Cookies, comparte con nosotros esta rica receta de Trufas con galletas de Amanda Cookies.

Ingredientes:

  • Galletas Amanda Cookies (por cada 2 galletas salen 4 trufas)
  • Queso crema (1 cucharada por cada 2 galletas) o Leche condensada (1 cucharada por cada dos galletas)
  • Chocolate en barra (con leche, blanco u oscuro).

Opcional

  • Chispas de chocolate
  • Chispas de colores
  • Coco rallado
Trufas con galletas Amanda Cookies

 

¿Cómo se hacen?

Tritura con las manos o con un procesador  las galletas de Amanda Cookies, agrega el queso crema, mezcla y luego amasa suavemente con los dedos hasta tener una masa firme y homogénea. Puedes añadir chispas de chocolate si lo deseas. Forma las bolitas y llévalas a la nevera.

Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas, en intervalos de 30 seg hasta que esté totalmente fundido. (También puede hacerse a baño de maría).

Saca las bolitas de la nevera  y con la ayuda de un tenedor sumerjelas en el chocolate derretido. colocar en un plato engrasado o sobre papel encerado, inmediatamente colocar chispas de colores, coco rallado, maní o lo que desees para decorar.

Deja enfriar y a disfrutar.

Trufas de galletas Amanda Cookies

Amanda Cookies: En Instagram: @amandacookiesve

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