Cómo hacer azúcar mascabada en casa es un truco que hay que conocer porque no es tan común tenerla en la despensa, ni siempre es fácil de conseguir en todos los mercados, sin embargo, sí es muy utilizada en la repostería. Especialmente en los postres de la época de Navidad (como en estas deliciosas galletas).

Si no podemos adquirir directamente esta azúcar morena, podemos lograr el mismo sabor con con azúcar refinada y melaza.

Es muy sencillo: toma una taza de azúcar y agrega la cantidad de melaza que desees, pues esto dependerá del tono que quieras darle. ¡Y listo!

Esperamos que esta fácil solución te resulte útil a la hora de preparar tus recetas. Y ahora que ya sabes cóm hacer azúcar mascabada en casa, te recordamos que en Dulcear.com también te enseñamos a preparar en tu cocina azúcar glas o azúcar impalpable, ¿aún no sabes cómo? Haz clic aquí.

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