Ingredientes para la base 

– 200 g de galletas oreo

– 80 g de mantequilla fundida

Para el relleno 

– Crema pastelera

– 8 galletas oreo molidas (con cremita y todo)

– 200 gr de chocolate cobertura.

¿Cómo hacerla?

Tritura las galletas oreo y mezcla con la mantequilla fundida. Distribuye la mezcla en la base de un molde para tartas y presiona muy bien para compactar. Lleva al horno a 180ºC de 8 a 10 minutos y retírala. Déjala enfriar sobre una rejilla sin desmoldar.

Mientras tanto, divide la crema pastelera en dos porciones. A una de ellas intégrale las 8 galletas Oreo molidas del relleno. Una vez fría la base, pon la crema pastelera con los trozos de Oreo sobre la base y encima, la otra porción de crema pastelera. Nivela con una espátula de forma que la crema quede lisa y hasta el tope de la base.

Lleva a la nevera al menos 4 horas, tapada con papel film. Una vez que la tarta haya adquirido consistencia, desmolda y la bañas con el chocolate cobertura previamente fundido al baño de María o en el microondas.

Dulcear te trae esta deliciosa receta, especial para los amantes de la clásica galleta de chocolate rellena de cremita.

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