Recetas con sello

Pie de parchita de Con o Sin Culpa

Pie de parchita. Con o sin culpa

Con o Sin culpa comparten con todos nuestros dulceros una sencilla receta de pie de parchita para hacer en casa. ¡No te la pierdas!

 

Ingredientes:

– 1 paquete de galletas tipo María
– 200gr de mantequilla
– 1 lata de leche condensada
– 1 yema de huevo
– 1 taza de jugo de parchita (maracuyá, fruta de la pasión) concentrado

Preparación:

Base:
Tritura las galletas y colócalas en un procesador de alimentos hasta que
queden como harina. Luego mezcla con la mantequilla hasta que se haga una
pasta homogénea y maleable. Cubre un molde para tartaletas con la masa y
llevar a la nevera.

Relleno:
Precalienta el horno a 180ºC.

Vierte 1 lata de leche condensada en un envase, separa la yema de la clara
y agrega la yema a la leche condensada, mezcla con un batidor de mano,
hasta que esté bien integrado, sin batir.

Por último agrega el jugo de parchita y mezcla nuevamente.

Vierte esta mezcla en la base de manera uniforme y mete en el horno por 12 minutos.

Deja enfriar a temperatura ambiente y llévalo a la nevera durante 1 hora antes de
servir.

Puedes decorar con chocolate derretido, merengue o semillas de parchita.

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