Estos palitos dulces de cerveza nos parecen perfectos para cualquier celebración. Son fáciles de preparar, llevan pocos ingredientes y son deliciosos.

 

Ingredientes

500 grs de harina todo uso

100 grs de mantequilla ablandada

355 ml de cerveza

Azúcar (preferiblemente gruesa, pero sirve también normal)

 

¿Cómo se preparan?

Pon la harina sobre un mesón formando una montaña, abre un hueco en el medio y añade allí la mantequilla.

Con la manos, une la harina y la mantequilla hasta que parezca arena.

Vuelve a formar una montaña con esta “arena” y abre un hueco en el centro, en el que añadirás la cerveza y comienza a incorporar la mezcla para evitar que se derrame.

Amasa con firmeza hasta que quede muy suave.

Luego, toma pequeñas porciones y formas tiras que luego doblarás a la mitad para enlazarlas y formar los palitos.

Una vez armados los palitos, los pasas sobre azúcar gruesa y las vas poniendo en una bandeja engrasada.

Llévalas al horno a temperatura media (175º-180º C) durante 20 minutos o hasta que empiecen a dorarse. (Recuerda precalentar el horno)

2 comentarios

    1. ¡Hola! Muchas gracias por escribirnos. Sí, para esta receta puedes usar cualquier tipo de cerveza. Lo interesante es que con la variedad que hay actualmente, especialmente en cervezas artesanales, se puede ir experimentando. Esperamos que te queden deliciosos ¡nos cuentas!

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