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El día del padre es una fecha para endulzarlos, por eso hoy te traemos una selección de los productos que puedes encontrar en la Tienda Dulcear, para sorprender a los papás. En la Tienda Dulcear.com contamos con alrededor 20 aliados que ofrecen una selección de sus mejores productos a través de nuestra Tienda, donde puedes elegir entre deliciosas ..

La Party Glamour de Rebeca Moreno llega a Caracas este 14 y 15 de abril de 2018. La mamás con glamour de Venezuela tienen una cita el próximo fin de semana 14 y 15 de abril en la ciudad de Caracas, para conocer las últimas tendencias en decoración para fiestas, fotografía, vestuario, decoración y accesorios infantiles, pues están invitadas a la Par..

Victoria Millán estudió cocina en el Instituto Culinario de Caracas, trabajó un tiempo en El Comedor junto al chef Héctor Romero y tomó clases de dulcería criolla en esa escuela junto a Mónica García, quien le recordaba sus destrezas con lo dulce. “Se me da bien. Está en mí, aunque yo no me consideraba pastelera”. Pero hay senderos a los que se lle..

Amanda de García tiene 80 años recién cumplidos y la tenacidad de las mujeres de enorme fortaleza. Hace cuatro décadas, a los 62, optó por su retiro en Barlovento, donde junto a su esposo decidió apostar por el cacao. “Quería devolverle al país lo que nos ha dado, como la educación de nuestros hijos”.Allí, la artífice de Chocolates Mis Poemas c..

"Es una torta muy esponjosa que tiene un ligero toque de acidez por las manzanas, el dulce de los higos, lo crocante de las nueces y el perfume de la canela. Esta receta es ideal para regalar o para merendar en familia un domingo", así describen esta delicia en Toscana La Tienda, ubicada en Mérida, Venezuela, donde se pueden probar y llevar a casa ..

De cultura a cultura cambian los hábitos alimenticios y eso se nota desde que comienza el día. Mientras que unos países el desayuno es por costumbre contundente, caliente y principalmente salado, en otros es manda el azúcar. En Latinoamérica, en donde el bocado principal siempre será salado (sobre todo en los países caribeños), se siente la influen..

En una ocasión, Jorge Luis Cabrera caminaba por una calle fuera del país durante unas vacaciones cuando alguien a quien no recordaba le gritó como saludo ¡Krispy! “Me ocurre también en Caracas. La gente nos reconoce”. En 2004, Cabrera y su esposa Marta Valamo optaron por confiar en la receta de las donas para multiplicarla. Antes de poner en prácti..

La dinámica de los fines de semana permite el tiempo para disfrutar del desayuno de forma especial, por eso el restaurante caraqueño El Asador ha creado una propuesta que ofrece a sus visitantes la experiencia de un delicioso brunch criollo con el que ningún dulcero saldrá decepcionado.Los platos dulces también están presentes para iniciar el d..

Eclairs con relleno de crema pastelera de chocolate, para hacer cualquier mañana o cualquier tarde, y disfrutar con la gente que quieres.  ¿Con cuáles otros rellenos te los imaginas?  No dejes de hacerlos, tu vida cambiará. Esta receta la compartió con nosotros Karen Pereira, que elabora deliciosas recetas como las que propone en su blog Kais Baker..

Maite Caridad nos ofrece una receta de Cupcakes de Snickers con Nutella y Sirope de Caramelo que podemos preparar para Halloween. No te pierdas esta delicia:  Ingredientes:1 taza de azúcar 113 grs de mantequilla s/s 1/2 cucharada de vainilla oscura 2 huevos completos 53 grs de cacao en polvo 1/2 cucharadita de polvo de hornear 88 ..

En Dulcear nos solidarizamos con quienes trabajan en el mundo del dulce y por eso quisimos darle un espacio para el desahogo. Aquí compartimos lo que algunos reposteros consideran entre las cosas más comunes que odian quienes se dedican a este dulce oficio:Que se quemen los postres. Si hay una cosa que pone de mal humor a un repostero o pastele..

La Dolce Vita, restaurante de estilo italiano ubicado en Altamira, Caracas, te ofrece los fines de semana un menú con desayunos en los que también incluyen opciones dulces Para quienes aman el dulce en La Dolce Vita incluyen en su menú matutino opciones que tienen sabor a fresa, miel, la crema de avellana y el chocolate. Los sábados y los domingos ..

Fotografía: Javier Volcán @jdvolcan"Postres hechos con amor, sencillos, sabrosos y únicos". Así define Ana Isabel Castillo, los ponqués elaborados con la receta de su abuela, que distribuye en la isla de Margarita Las recetas de la abuela tienen una gran influencia en el entorno familiar. Esos dulces, tortas y bizcochos que hacen a sus nietos par..

Profiteroles es una palabra en plural que a los dulceros les encanta (¡sobre todo por ser en plural!) pero, ¿sabes qué significa? Viene de la palabra francesa "profiterole" y se cree que al principio esta significa "pequeño beneficio o gratificación". ¡A nosotros nos parece una definición muy apropiada!Aquí te dejamos la receta de profiteroles cl..

Jackie Rueda tiene una escuela de fotografía on line que enamoró a María Fernanda Avendaño, la chef pastelera de Vainilla Repostería, que además es la responsable de sus dulces fotografías Jackie Rueda es  una de mis fotógrafas favoritas de todo el mundo. Ver su instagram es como estar en un cuento de hadas.Ella es venezolana pero vive en Canadá ..

Torta vasca o gâteau basque es el postre más representativo de la región vasca francesa y nosotros compartimos la receta contigo para que la prepares en cualquier celebración. Ingredientes : 150 g mantequilla 150g azúcar pulverizada 2 huevos 220g de harina todo uso 6 g de polvos para hornear Vainilla al gusto Ralladura de un limón Frutas para el re..

Si te preguntas qué regalar en Navidad a quienes aman el dulce, aquí en Dulcear tenemos muchas ideas y por eso te traemos esta sencilla pero gustosa Guía de regalos. En nuestra Tienda Dulcear hay opciones para todos los gustos y presupuestos, así que aquí vamos con nuestra particular guía de regalos para esta Navidad. Recuerda que puedes adquirirl..

Para hacer crema de mantequilla o buttercream debes usar la misma cantidad (en peso) de mantequilla que de azúcar glas y unas cucharadas de leche que serán más o menos según la textura que desees lograr.Una buena proporción es 250gr de azúcar glas, 250 gr de mantequilla y 4 cucharadas de leche.Puedes aromatizarla con la esencia que desees.Mez..

“La moda de los unicornios” está llenando de color el mundo.  Inspirados en la estética que se ha creado en torno a estos seres míticos, se refleja en todo tipo de productos: desde accesorios y ropa, hasta papelería o dulces bocados. Ya sea con la forma que clásicamente se les ha dado a estos míticos seres (un caballo blanco con un cuerno), mediant..

La torta de mantequilla es un clásico que encanta a todos, es comida para el corazón. Y si por encima lleva un topping de crumble, eso ya es... ¡otro nivel! No te pierdas esta deliciosa receta. Ingredientes Para un molde de 20 cm diámetro100 gr de mantequilla a temperatura ambiente100 gr de azúcar3 huevos batidosLa ralladura de 2 ..

Hoy te presentamos ingredientes veganos para sustituir a clásicos de la repostería como los huevos, leche, mantequilla, lácteos fermentados o la miel. Es bueno conocerlos no solo si optas por el veganismo o sufres de alguna intolerancia o alergia, sino para salir de un apuro en caso de que te falte algo para poder preparar tu receta. Es importante..

Hay pasiones que se descubren desde la infancia y que comienzan a tomar forma en la vida adulta; pero, en el caso de la caraqueña Mariana Verenzuela, el impulso era tan incontenible que estando aun en la escuela primaria comenzó a profesionalizarse en lo que soñaba hacer: tortas y dulces.Hoy, a sus 19 años, ya tiene un título de Cocina profesio..

Esta torta de naranjas confitadas es un aromático bizcocho de esos que curan todos los males. Dulcear te trae comida para el corazón. Fácil y deliciosaIngredientes  2 ¼ tazas de  harina todo uso2/3  tazas de azúcar200 gramos de margarina2 huevos1 cucharadita  de esencia de vainilla¼  de cucharada de polvo de hornear1..

Con el aumento de la detección de intolerancias alimenticias a los productos lácteos, las leches veganas o bebidas vegetales se han convertido en una versátil alternativa para sustituir a la leche de vaca, que además contiene menos calorías, algo que también aprovechan quienes desean mantenerse en forma.Para hablar del uso de las llamadas leches ..

Homenajear a Caracas por su aniversario inspiró iniciativas como Caracas en 450 que contó con la participación de un grupo de periodistas, diseñadores y fotógrafos, entre los que se encuentra Efrén Hernández Arias, director y responsable de las más apetitosas imágenes de Dulcear y que nos cuenta aquí sobre el regalo de Caffé Piú a la capital venezo..

La receta del caramelo para decorar de Emerson Freitez no es solo útil e ideal para transformar un postre en una obra de arte, sino que representa también un privilegio para quienes conocen la trayectoria y la gran destreza de este exitoso pastelero larense. El chef pastelero que dirige la academia de pastelería que lleva su nombre y quien además l..

Esta receta nace de tanto hacer mayonesa en la búsqueda de encontrar la consistencia perfecta. La mayonesa, a mi entender, es un mágico equilibrio de huevo, aceite, sal y vinagre. Le agrego especias y ajo. La consistencia aún es mi dolor de cabeza, pero he obtenido el resultado perfecto agregando dos cucharadas de arroz blanco a la mezcla. Mi licua..

La cosa me agarró más que desprevenida. No acostumbro hacer nada por el día de San Valentín, excepto tratar de recordar no ir a un restaurant ni loca, porque detesto las multitudes. De unos años a esta parte sí le encontré un lado estupendo no tanto a esa fecha, sino al día siguiente, el 15 de febrero. Lo llamo el “Día nacional de ir a comprar choc..

En Caracas, en el Centro Comercial Líder, en La California, Amanda Cookies invita al dulce desde una perspectiva muy especial. Es un concepto muy femenino que también acoge con amor a los hombres que le visitan. Una marca que, según explica su creadora, nació con la idea de ofrecer al mercado venezolano una renovada opción de galletas en un espacio..

Todo lo que sale de sus manos es tan bonito que provoca retratarlo, más que comérselo. Madina Yavorskaya y su hermano Rustam Kungurov son los fundadores de Tortik Annushka, un taller de pastelería en el que se confeccionan increíbles tortas de diseño. Este emprendimiento ruso, situado en Moscú, debe su nombre a la hijita de Madina y abrió sus puert..

Los postres de Bambú, ubicado en Altamira, cierran con broche de oro las ricas tardes de este restaurante que ofrece opciones thai, y como ellos dicen, algo más.La tradicionalidad nipona y la extravagancia tailandesa se fusionan en el menú de Bambú, que viaja por los salados, picantes, dulces y agrios, en platos que dejan una huella indeleble en ..

¿Un postre que sea práctico y guste a todos...? Deseo concedido: "Mousse" de limón. No es lo que se llamaría estrictamente una mousse, pero es tan delicado que no se nos ocurre otro nombre.Pocos ingredientes, sencilla preparación y sin horno. ¿Qué más se puede pedir?  Para cuatro porciones Mousse: 2 yogures naturales (envases de 125ml)125 ml ..

Aunque en Latinoamérica no había una cultura del té tan arraigada como en Europa o Asia, poco a poco comienza a instalarse la costumbre de "tomar el té". Salvo algunas excepciones, la tradición del café tiene larga data en la región y había sido difícil que el té encontrara su lugar. Hasta ahora. Los comprobados beneficios del té para la salud fuer..

La Met Gala 2019 acaparó la atención del mundo durante muchos días, como ya es tradición. El primer lunes de mayo es una de las fechas más esperadas por los amantes de la moda: sobre las escaleras del Museo Metropolitano de Arte de Nueva York se despliega una alfombra roja que reúne a celebridades y diseñadores en un evento benéfico que inaugura la..

La torta Ópera es un clásico de la pastelería francesa y un manjar para los amantes del chocolate, que fue creada por el reconocido chef Gastón Lenôtre. Aquí en Dulcear te ofrecemos la receta que compartió con nosotros el chef pastelero Jefferson Reyes. Los clásicos no se modifican y así te presentamos la receta, la única diferencia que verás es ..

Dulcear fue merecedor este 15 de noviembre del 2do lugar en la categoría Negocios del Concurso Ideas 2018 y del premio especial Emprendedores Digitales que otorga Mercado Libre Venezuela.El Concurso Ideas, una competencia anual de Planes de Negocio y Emprendimiento Social, es una iniciativa destinada a apoyar, seleccionar y premiar los mejores ..