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19 nov Librería Sabores de acá: tres años de letras suculentas
Dulcear Tienda 0 961
La librería online Sabores de acá se estrenó en noviembre de 2015 para ofrecer títulos de gastronomía a domicilio, que son enviados a cualquier lugar del mundo. Desde sus inicios su vitrina ha sido la cuenta en Instagram @Saboresdeaca a través de la cual comparten los detalles de los libros que ofrecen.  En la actualidad cuentan con más de 250 títu..
07 may Mat de silicón: un gran aliado en la repostería
González Beatriz Fernanda 0 1
El mat de silicón es un utensilio de cocina que simplifica la labor de cualquier pastelero profesional o amateur. Se trata de un tapete flexible que permite que al hornear o congelar nuestros dulces, estos no se adhieran a la superficie. Parte del arte de la pastelería implica un cuidado y esmero en la estética y lograr este resultado tanto para u..
30 oct Robert Barry: En un plato, una buena imagen es tan importante como el sabor
Leonett Reyes Vanessa 0 1
“Si no se puede ver la belleza de un postre a través de una fotografía, no se puede imaginar su buen sabor”, así resume Robert Barry, chef y fotógrafo gastronómico la importancia de dar a la imagen el valor que merece. Una buena impresión siempre es importante y en el mundo de la repostería vaya que resulta imprescindible.Barry considera que un..
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