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¿Quién no ha soñado con una taza de chocolate gigantesca, que parezca que no se va a acabar jamás? ¡En Puerto Rico lo lograron el 21 de mayo! Mil galones de delicioso chocolate caliente, el paraíso de todo dulcero.La hazaña fue materializada en el Puerto Rico Chocolate Festival que se realizó el 21 y 22 de mayo de 2017.  Con esto se rompe e..

En la cuenta de Instagram del chef pastelero Matteo Stucchi puedes encontrar un carrusel, toparte con unos albañiles en medio de la construcción de una obra, un teléfono, una torre o un carruaje; lo sorprendente aquí es que todo está hecho de dulce y combinado con figuras en tamaño miniatura.Aunque en casa desde pequeños siempre se dice que con..

Amanda Cookies son unas deliciosas galletas que puedes adquirir en nuestra Tienda Dulcear, ya sea para devorártelas viendo una buena película, como parte de una mesa de dulces, o para alegrarle el día a esa persona especial para ti, enviándoselas a su casa u oficina. Tienen más de 12 sabores y uno es más interesante que el otro. Pie de limón, Reini..

La dinámica de los fines de semana permite el tiempo para disfrutar del desayuno de forma especial, por eso el restaurante caraqueño El Asador ha creado una propuesta que ofrece a sus visitantes la experiencia de un delicioso brunch criollo con el que ningún dulcero saldrá decepcionado.Los platos dulces también están presentes para iniciar el d..

La Party Glamour de Rebeca Moreno llega a Caracas este 14 y 15 de abril de 2018. La mamás con glamour de Venezuela tienen una cita el próximo fin de semana 14 y 15 de abril en la ciudad de Caracas, para conocer las últimas tendencias en decoración para fiestas, fotografía, vestuario, decoración y accesorios infantiles, pues están invitadas a la Par..

Comer puede ser, también, una forma de viajar.De la manera más evidente, ese viaje sucede hacia adelante. Uno se sienta y prueba una comida típica de algún lugar y la mezcla de olores, sabores y texturas lo traslada a uno a ese sitio. Independientemente de que uno haya o no estado allí, un bocado bien saboreado puede tener ese efecto. Pero a ve..

La creatividad es la reina en la cocina del arquitecto Alberto Lindner, por eso hoy nos trae esta peculiar receta de Torta de pan, pero de galletas, y con zanahoria. El título puede sonar complejo, pero el resultado es maravilloso.A veces, abrimos la nevera y pensamos que ya si es verdad que no tenemos nada para hacer un postre. Pero siempr..

Marbelis Daliz habla con entusiasmo. Es una de esas venezolanas que transmite energía. Y con ese mismo empuje prepara sus postres, esos que se venden en el  Caffe Piu de Caracas y que podemos ver también en su cuenta Instagram @Chantilly_1997.Presume de tener un taller de repostería con una hermosa vista al Ávila, allí se desconecta, da rienda ..

Cuando no hay casi nada en la nevera, de repente tienes suerte y metes un hit. Así pasó hoy con una nueva variante de la receta de "ponqué requeteprobado de chocolate". Sin leche, ni harina, pero esta vez con un poco de aceite y un poco de azúcar, fue que resolví.Cuando es un postre rápido, se usa la licuadora.Como no tenía leche de vaca, l..

El joven venezolano conversó con Dulcear sobre su experiencia en la séptima temporada del popular reality de cocina, así como de su relación con la repostería y sus proyectos a futuroSu hamburguesa “con todo” selló su entrada al concurso. Luego, conquistó a los jueces y al público, especialmente al venezolano, con sus arepas. Alejandro Toro fue..

Cinzia Procopio es la gerente editorial de Orégano e Pomodoro, un espacio dedicado a la gastronomía y la salud. Hoy comparte con Dulcear esta deliciosa receta.Ingredientes500 gr de harina de trigo 300 gr de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 225 ml de lecha líquida completa 225 ml de aceite de maíz (aceite neutro) 15..

Para Anelba Silva los dulces fueron la mejor opción para ayudar a su familia a salir de un episodio de duelo. Lo que en principio fue como una vía de escape, ahora es una pasión y desde hace tres años prepara y vende tortas en la Isla de Margarita Fotografía: Javier Volcán @jdvolcan“Toda buena comida, termina con un buen postre”. Eso lo sabe muy ..

Alejarse geográficamente de Venezuela no le impidió a la psicóloga María Carolina Izquiel compartir orgullosamente su gentilicio, sobre todo los sabores con los que aprendió a entender y amar a la cocina.  En la red social Instagram encontró el espacio perfecto para hacerlo, a través de su cuenta @simplebeautifulfood, donde ha sumado una comunidad ..

Los arbolitos de galleta quedarán hermosos en tu mesa, pero te advertimos de que esta rica decoración te va a durar muy poco, ¡porque son deliciosos!Arbolitos de galleta con azúcar mascabado Ingredientes 115 gr. mantequilla ablandada 55 gr. de azúcar mascabado 175 gr. de harina todo uso 1 cucharada de canela 1 cucharada de leche Azúcar g..

Esta marca de helados nació el 2 de febrero de 2007 en La Candelaria, Caracas, con la intención de dar a conocer el verdadero helado artesanal italiano, elaborado con ingredientes de Venezuela.Con las opciones que ofrecen en su tienda ubicada en La Trinidad, estos helados artesanales hacen que muchos se conecten con su infancia, con sabores que e..

La Met Gala 2019 acaparó la atención del mundo durante muchos días, como ya es tradición. El primer lunes de mayo es una de las fechas más esperadas por los amantes de la moda: sobre las escaleras del Museo Metropolitano de Arte de Nueva York se despliega una alfombra roja que reúne a celebridades y diseñadores en un evento benéfico que inaugura la..

Seguramente has oído hablar de los postres veganos y no tienes muy claro de qué se tratan. ¿Qué son y cómo se preparan? ¿Son distintos a los postres vegetarianos?Se lo preguntamos a Dougmary Esquijarosa: es venezolana, comunicadora social y coach de nutrición y fitness en EEUU. Hace un año y medio comenzó su propia firma de asesoría en esas lides..

Dulcear fue merecedor este 15 de noviembre del 2do lugar en la categoría Negocios del Concurso Ideas 2018 y del premio especial Emprendedores Digitales que otorga Mercado Libre Venezuela.El Concurso Ideas, una competencia anual de Planes de Negocio y Emprendimiento Social, es una iniciativa destinada a apoyar, seleccionar y premiar los mejores ..

Chocolate en San Valentín... ¡un clásico que no falla! ¿Qué puede seer más excitante que saborear un chocolate relleno con algo delicioso, bajo la mirada atenta de quien te lo acaba de regalar? Un chocolate con forma de corazón es la expresión de amor más sencilla que se puede recibir, y si hablamos del 14 de febrero, el mensaje implícito es direc..

Cómo hacer galletas de Navidad fáciles y deliciosas es una pregunta que recibimos en Dulcear.com todos los años por estas fechas, por eso hemos compartido cómo preparar galletitas navideñas como estas (haz clic para ver tres recetas llenas de amor) pero no dejamos de buscar opciones para que tengas dónde escoger y puedas hacer las que más te gusten..

Chocolatería Herencia Divina creó una nueva tableta para homenajear a un personaje de la cultura del cacao venezolano. Esta barra de chocolate con cacao al 63% rellena de maíz tostado, toffee de caramelo y coco, está dedicada a la reconocida barloventeña Belén Palacios. Los sonidos de Belén Palacios Nacida en Los Cerritos, Barlovento, Belén Palaci..

¿Sabes que son las fiyuelas? También llamadas fazuelos, dablas u hojuelas, son unas masitas fritas que provienen de la cocina sefardí, parecidas a la versión venezolana de las torrejas. Se sirven bañadas en almíbar y significan “hojuelas”. Entre la comunidad judía, algunos las preparan para romper el ayuno de Yom Kippur, mientras que en España las ..

La primera clave uno es que la proporción de agua va relacionada con el punto que se quiera obtener, desde partes iguales de agua y azúcar hasta 3 o 4 decilitros de agua por kilo de azúcar, así que hay que tenerlo claro desde el principio. La segunda clave es que hay que remover hasta que comience a hervir y quede transparente. La tercera clave: du..

El día del amor y la amistad suele ser una fecha para compartir un rico desayuno, una merienda o una cena con la persona amada. Si te gusta el dulce y el romance tanto como nosotros, ya debes estar haciendo planes para el 14 de de febrero, por eso en Dulcear ofrecemos a nuestros dulceros de Caracas estas dulces ideas para celebrar San Valentín en ..

Navidad es época de Dulcear,  por eso te invitamos a que prepares esta rica Torta de Naranja y arándanos (puedes sustituir los arándanos por uvas pasas, naranjas u otras frutas confitadas o deshidratadas) y si tienes niños en casa o te resulta más cómodo, puedes preparar deliciosos cupcakes con esta misma receta.  Ingredientes Para la torta: ..

Todo lo que sale de sus manos es tan bonito que provoca retratarlo, más que comérselo. Madina Yavorskaya y su hermano Rustam Kungurov son los fundadores de Tortik Annushka, un taller de pastelería en el que se confeccionan increíbles tortas de diseño. Este emprendimiento ruso, situado en Moscú, debe su nombre a la hijita de Madina y abrió sus puert..

La torta Ópera es un clásico de la pastelería francesa y un manjar para los amantes del chocolate, que fue creada por el reconocido chef Gastón Lenôtre. Aquí en Dulcear te ofrecemos la receta que compartió con nosotros el chef pastelero Jefferson Reyes. Los clásicos no se modifican y así te presentamos la receta, la única diferencia que verás es ..

Conversamos con las encargadas de los postres y chocolates que se ofrecen en el restaurante Receta, del chef Carlos GarcíaEstefanía y Elisa crecieron acompañando a su madre y a su abuela en la cocina. Allí ayudaban a preparar postres y comidas para el servicio de catering que ofrecían a través de una empresa familiar.Hoy son las encargadas de l..

Trufas de torta de  chocolateIngredientes para el bizcocho125g de mantequilla125g de azúcar glass2 huevos125 g de harina leudante2 cucharadas de cacao en polvoIngredientes para el queso dulce70g de queso crema150g de azúcar glass tamizadaIngredientes para la cobertura500 g de chocolate cobertura , en Dulcear puedes comprar dos de nuestros favoritos..

Cupcakes de zanahoria para ser más felices. En Dulcear no se nos ocurre otra mejor razón para hacer estas delicias que ya son un clásico. Tienes que probar esta deliciosa receta.  Ingredientes Para los cupcakes:2 huevos175g de azúcar mascabado150ml de aceite neutro200 g de harina leudante1/2 cucharadita de jengibre molido1/2  cucharad..

Homenajear a Caracas por su aniversario inspiró iniciativas como Caracas en 450 que contó con la participación de un grupo de periodistas, diseñadores y fotógrafos, entre los que se encuentra Efrén Hernández Arias, director y responsable de las más apetitosas imágenes de Dulcear y que nos cuenta aquí sobre el regalo de Caffé Piú a la capital venezo..

Los consentidos de la casa adoran “dulcear” y  muchos de ellos no se interesan solo en saborear postres, sino que también sienten curiosidad por aprender cómo se preparan y se entusiasman metiendo las manos en la masa. Los talleres de repostería para niños son una opción para explorar, aprender y divertirseLas donas, las trufas y los ponqués o ..

Receta de Rosquitas que compartió Mónica Montañés en su cuenta de Instagram, por insistencia de Dulcear.Aquí se las dejamos, tal como la dictó, para que ustedes también sean felices:“San Isidro labrador quita el agua y pon...rosquillas jajajajaja. Estas de las fotos son una "lista" y una "tonta". La lista lleva un glaseado de nevazúcar con ..

Con más de 20 años en el mercado, Las Delicias de Belén, el emprendimiento de María Belén Maldonado dedicado a la elaboración de mermeladas naturales con interesantes combinaciones, cuenta ahora con la certificación Kosher. Aunque también tienen opciones saladas, entre los productos dulces de Las Delicias de Belén que han sido considerados aptos se..

Rosanna Di Turi cuenta en Dulcear qué hace tan especial a las tabletas de  de la colección San Juan de Chocolates MantuanoUna tableta de chocolate puede contar buenas historias con propósito. Eso ocurre con las creadas por Giovanni Conversi, de Chocolates Mantuano, con un empaque ideado por Gabi Valladares de la marca Papusa y la tienda Siete al ..

Zaphit Vargas es la creadora de la deliciosa marca “Chipiliscake”, cada vez más popular por las casitas de galleta que elabora y enseña a hacer en sus talleres. En su espacio de trabajo no hay límite de azúcar porque siempre hay un postre en el horno o en la nevera. Pero las galletas tienen un lugar especial en su cocina. Su lema es #laesperanzaesd..