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La Met Gala 2019 acaparó la atención del mundo durante muchos días, como ya es tradición. El primer lunes de mayo es una de las fechas más esperadas por los amantes de la moda: sobre las escaleras del Museo Metropolitano de Arte de Nueva York se despliega una alfombra roja que reúne a celebridades y diseñadores en un evento benéfico que inaugura la..

Marbelis Daliz habla con entusiasmo. Es una de esas venezolanas que transmite energía. Y con ese mismo empuje prepara sus postres, esos que se venden en el  Caffe Piu de Caracas y que podemos ver también en su cuenta Instagram @Chantilly_1997.Presume de tener un taller de repostería con una hermosa vista al Ávila, allí se desconecta, da rienda ..

La primera clave uno es que la proporción de agua va relacionada con el punto que se quiera obtener, desde partes iguales de agua y azúcar hasta 3 o 4 decilitros de agua por kilo de azúcar, así que hay que tenerlo claro desde el principio. La segunda clave es que hay que remover hasta que comience a hervir y quede transparente. La tercera clave: du..

Amanda Cookies son unas deliciosas galletas que puedes adquirir en nuestra Tienda Dulcear, ya sea para devorártelas viendo una buena película, como parte de una mesa de dulces, o para alegrarle el día a esa persona especial para ti, enviándoselas a su casa u oficina. Tienen más de 12 sabores y uno es más interesante que el otro. Pie de limón, Reini..

¿Quién no ha soñado con una taza de chocolate gigantesca, que parezca que no se va a acabar jamás? ¡En Puerto Rico lo lograron el 21 de mayo! Mil galones de delicioso chocolate caliente, el paraíso de todo dulcero.La hazaña fue materializada en el Puerto Rico Chocolate Festival que se realizó el 21 y 22 de mayo de 2017.  Con esto se rompe e..

Vivir una cata de chocolate es una experiencia sublime que todos alguna vez deben experimentar. Porque saborear con delicadeza, un trozo de chocolate “bean to bar”, que para llegar a la boca, pasó por procesos que cuidan meticulosamente, desde la semilla del cacao, hasta su presentación, es un privilegio. Como tenemos mucha suerte,  de los Valles a..

Cómo hacer galletas de Navidad fáciles y deliciosas es una pregunta que recibimos en Dulcear.com todos los años por estas fechas, por eso hemos compartido cómo preparar galletitas navideñas como estas (haz clic para ver tres recetas llenas de amor) pero no dejamos de buscar opciones para que tengas dónde escoger y puedas hacer las que más te gusten..

Cinzia Procopio es la gerente editorial de Orégano e Pomodoro, un espacio dedicado a la gastronomía y la salud. Hoy comparte con Dulcear esta deliciosa receta.Ingredientes500 gr de harina de trigo 300 gr de azúcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 225 ml de lecha líquida completa 225 ml de aceite de maíz (aceite neutro) 15..

Dulcear fue merecedor este 15 de noviembre del 2do lugar en la categoría Negocios del Concurso Ideas 2018 y del premio especial Emprendedores Digitales que otorga Mercado Libre Venezuela.El Concurso Ideas, una competencia anual de Planes de Negocio y Emprendimiento Social, es una iniciativa destinada a apoyar, seleccionar y premiar los mejores ..

Homenajear a Caracas por su aniversario inspiró iniciativas como Caracas en 450 que contó con la participación de un grupo de periodistas, diseñadores y fotógrafos, entre los que se encuentra Efrén Hernández Arias, director y responsable de las más apetitosas imágenes de Dulcear y que nos cuenta aquí sobre el regalo de Caffé Piú a la capital venezo..

Conversamos con las encargadas de los postres y chocolates que se ofrecen en el restaurante Receta, del chef Carlos GarcíaEstefanía y Elisa crecieron acompañando a su madre y a su abuela en la cocina. Allí ayudaban a preparar postres y comidas para el servicio de catering que ofrecían a través de una empresa familiar.Hoy son las encargadas de l..

Navidad es época de Dulcear,  por eso te invitamos a que prepares esta rica Torta de Naranja y arándanos (puedes sustituir los arándanos por uvas pasas, naranjas u otras frutas confitadas o deshidratadas) y si tienes niños en casa o te resulta más cómodo, puedes preparar deliciosos cupcakes con esta misma receta.  Ingredientes Para la torta: ..

Chocolate en San Valentín... ¡un clásico que no falla! ¿Qué puede seer más excitante que saborear un chocolate relleno con algo delicioso, bajo la mirada atenta de quien te lo acaba de regalar? Un chocolate con forma de corazón es la expresión de amor más sencilla que se puede recibir, y si hablamos del 14 de febrero, el mensaje implícito es direc..

Esta marca de helados nació el 2 de febrero de 2007 en La Candelaria, Caracas, con la intención de dar a conocer el verdadero helado artesanal italiano, elaborado con ingredientes de Venezuela.Con las opciones que ofrecen en su tienda ubicada en La Trinidad, estos helados artesanales hacen que muchos se conecten con su infancia, con sabores que e..

Seguramente has oído hablar de los postres veganos y no tienes muy claro de qué se tratan. ¿Qué son y cómo se preparan? ¿Son distintos a los postres vegetarianos?Se lo preguntamos a Dougmary Esquijarosa: es venezolana, comunicadora social y coach de nutrición y fitness en EEUU. Hace un año y medio comenzó su propia firma de asesoría en esas lides..

Durante este último par de años hemos encontrado la manera de recordarte que la Cheesecake –o torta de queso–, es uno de esos postres esenciales en el aprendizaje de todo repostero –aficionado y profesional– y hoy te contamos que el 30 de julio es su día oficial. Es decir: te brindamos una excelente excusa para prepararlo y degustarlo. ¿Qué más pod..

El día del amor y la amistad suele ser una fecha para compartir un rico desayuno, una merienda o una cena con la persona amada. Si te gusta el dulce y el romance tanto como nosotros, ya debes estar haciendo planes para el 14 de de febrero, por eso en Dulcear ofrecemos a nuestros dulceros de Caracas estas dulces ideas para celebrar San Valentín en ..

Rosanna Di Turi cuenta en Dulcear qué hace tan especial a las tabletas de  de la colección San Juan de Chocolates MantuanoUna tableta de chocolate puede contar buenas historias con propósito. Eso ocurre con las creadas por Giovanni Conversi, de Chocolates Mantuano, con un empaque ideado por Gabi Valladares de la marca Papusa y la tienda Siete al ..

Todo lo que sale de sus manos es tan bonito que provoca retratarlo, más que comérselo. Madina Yavorskaya y su hermano Rustam Kungurov son los fundadores de Tortik Annushka, un taller de pastelería en el que se confeccionan increíbles tortas de diseño. Este emprendimiento ruso, situado en Moscú, debe su nombre a la hijita de Madina y abrió sus puert..

En Dulcear puedes encontrar muchas recetas para hacer con los niños en casa, nosotros solo hicimos una pequeña selección... Cuando los niños están en la casa es una buena oportunidad para compartir en familia y hacerlos participar en la cocina es crear buenos recuerdos y fortalecer los vínculos.  Nuestra recomendación es involucrarlos en la prepara..

La torta Ópera es un clásico de la pastelería francesa y un manjar para los amantes del chocolate, que fue creada por el reconocido chef Gastón Lenôtre. Aquí en Dulcear te ofrecemos la receta que compartió con nosotros el chef pastelero Jefferson Reyes. Los clásicos no se modifican y así te presentamos la receta, la única diferencia que verás es ..

Alejarse geográficamente de Venezuela no le impidió a la psicóloga María Carolina Izquiel compartir orgullosamente su gentilicio, sobre todo los sabores con los que aprendió a entender y amar a la cocina.  En la red social Instagram encontró el espacio perfecto para hacerlo, a través de su cuenta @simplebeautifulfood, donde ha sumado una comunidad ..

Con más de 20 años en el mercado, Las Delicias de Belén, el emprendimiento de María Belén Maldonado dedicado a la elaboración de mermeladas naturales con interesantes combinaciones, cuenta ahora con la certificación Kosher. Aunque también tienen opciones saladas, entre los productos dulces de Las Delicias de Belén que han sido considerados aptos se..

Los consentidos de la casa adoran “dulcear” y  muchos de ellos no se interesan solo en saborear postres, sino que también sienten curiosidad por aprender cómo se preparan y se entusiasman metiendo las manos en la masa. Los talleres de repostería para niños son una opción para explorar, aprender y divertirseLas donas, las trufas y los ponqués o ..

Amores y amoras. Con frecuencia me preguntan cómo mantengo esta figura mami-seisi-voluptuosa-sosistábello que la vida me dio y aquí les compartiré uno de mis trucos mejor guardados... Las barras energéticas. Como sabrán, las barras energéticas son un recurso fantabuloso para esas sesiones de entrenamiento que te sacan la chicha y tras los cuales ne..

La venezolana Cynthia Rodríguez convirtió su debilidad por los postres en una gran fortaleza. Ella adora el dulce, pero pensar que en sus genes está latente el monstruo de la diabetes, la llevó a usar su ingenio y su talento repostero para crear unas barras energéticas que, además de cuidar su salud, están conquistando el paladar de muchos en Canad..

¿Sabes que son las fiyuelas? También llamadas fazuelos, dablas u hojuelas, son unas masitas fritas que provienen de la cocina sefardí, parecidas a la versión venezolana de las torrejas. Se sirven bañadas en almíbar y significan “hojuelas”. Entre la comunidad judía, algunos las preparan para romper el ayuno de Yom Kippur, mientras que en España las ..

Receta de Rosquitas que compartió Mónica Montañés en su cuenta de Instagram, por insistencia de Dulcear.Aquí se las dejamos, tal como la dictó, para que ustedes también sean felices:“San Isidro labrador quita el agua y pon...rosquillas jajajajaja. Estas de las fotos son una "lista" y una "tonta". La lista lleva un glaseado de nevazúcar con ..

Cupcakes de zanahoria para ser más felices. En Dulcear no se nos ocurre otra mejor razón para hacer estas delicias que ya son un clásico. Tienes que probar esta deliciosa receta.  Ingredientes Para los cupcakes:2 huevos175g de azúcar mascabado150ml de aceite neutro200 g de harina leudante1/2 cucharadita de jengibre molido1/2  cucharad..

Las galletas navideñas más deliciosas suelen ser las que se preparan con cariño, y más aún, si es en familia. Muchos tienen la fortuna de atesorar recuerdos relacionados con las galletas que se hacen especialmente durante las fiestas decembrinas y hasta conservan las recetas familiares de estas y otros dulces tradicionales, pero en Dulcear creemos..

Los rituales de fin de año de Chacha Fitness son ya una tradición para quienes queremos cerrar el año de buen humor. Amores y amoras: Como una no sabe hasta que sabe y de que vuelan, vuelan, les vengo a dejar mis tradicionales rituales de fin de año. Si el 2018 los angustia más que una fiesta sin tequeños (como a mí), les propongo lo siguiente. Par..

Los polvorones de almendra son esas delicias que cuando te las llevas a la boca hacen que el tiempo se detenga. Los puedes disfrutar en casa preparando la receta que compartió con nosotros la pastelera Rozoany Sarti, de Nany Cakes, a quien puedes conseguir en nuestro Directorio Ingredientes: 500 gr de harina de trigo todo uso, tostada (si no se ad..

El cantante italo-venezolano Yordano Di Marzo se presentará este 4 y 5 de diciembre 2021  por primera vez en la sala Simón Bolívar acompañado de VESS Venezuela Sound System agrupación perteneciente a el Sistema de Orquestas y junto a Trina Medina y Nené Quintero aprovechamos su visita a Caracas  y   conversó con Dulcear para contarnos un poco sobre..

The Cookie Bar nació porque los sabores dulces siempre han estado en la familia de quienes crearon este emprendimiento caraqueño. Para Mariangélica Castejón y su entorno más cercano hacer galletas es una manera de divertirse y de drenar: “si estamos tristes hacemos galletas, si estamos alegres hacemos galletas y si queremos divertírnos hacemos gall..

El detalle prometido, tienda de postres, es el resultado de sumar a la tradición familiar las ideas y estructura que aseguran el éxito.Cambiar para mejorar. Algunas veces es necesario darle un vuelco a la vida, puede ser obligado por las circunstancias o para adaptarse a otro entorno. El aspecto positivo es que siempre se aprende algo nuevo. Así l..

Chocolatería Herencia Divina creó una nueva tableta para homenajear a un personaje de la cultura del cacao venezolano. Esta barra de chocolate con cacao al 63% rellena de maíz tostado, toffee de caramelo y coco, está dedicada a la reconocida barloventeña Belén Palacios. Los sonidos de Belén Palacios Nacida en Los Cerritos, Barlovento, Belén Palaci..