La pasión por el cacao y el amor por el chocolate
Bitácora Cacao fue creada en el año 2017 por un grupo de amigos, apasionados del cacao venezolano y amantes del chocolate.
Convirtiéndose luego en una fábrica de chocolates que elabora sus tabletas partiendo desde el grano, o el llamado Bean to Bar, recogiendo distintos cacaos según la región de procedencia a nivel nacional, para así ofrecer a sus consumidores las variedades de sabores y descriptores de diferentes estados de Venezuela.
Su misión es brindar a los consumidores productos y servicios de la más alta calidad bajo un marco de competencia y rentabilidad, apegados a las normativas sanitarias y satisfaciendo el paladar de nuestros consumidores más exigentes.
Como visión, Bitacora Cacao se plantea ser la compañía venezolana de referencia internacional en la fabricación y venta de chocolate de calidad con cacao fino de aroma de diferentes orígenes, apoyados en la excelencia de nuestros procedimientos y talento humano.
En Dulcear, puedes conseguir esta línea masiva de chocolate oscuro al 70% cacao de origen. En una presentación de 36 gramos. Teniendo como orígenes los Estados Aragua, Carabobo, Miranda, Mérida y Raíces (mezcla de cacaos venezolanos).
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