En Querencia Cacao, hacemos chocolate desde la semilla, usando la mejor materia prima: el Cacao Venezolano. Experimentar con chocolates y crear historias es nuestra pasión.
Venezuela tiene el mejor cacao del mundo eso no es secreto para nadie, desde tiempo de la colonia ha sido uno de los cacaos más buscados.
Querencia, nace de ese sentimiento que nos une de tener familia y amigos que se han ido a todas partes del mundo buscando una mejor calidad de vida, otros decidimos quedarnos y construir un mejor país.
Los que están afuera añoran volver y los que estamos acá deseamos con todo nuestro corazón el regreso de nuestros seres queridos. De ese sentir que nos une nació Querencia Cacao.
Elaboramos tres tipos de chocolate que son el alma de cada una de las barras:
Negrito Consentido: chocolate oscuro elaborado con cacao con certificación de origen Carenero Superior al 70%). El productor se encuentra ubicado en Las Tejas, Merecure y debido a su óptimo proceso de cosecha y post cosecha, recibió certificación de origen en noviembre de 2019.
Mestizo: chocolate con leche oscuro al 52%.El cacao empleado en su elaboración es el mismo que usamos para elaborar nuestro Negrito Consentido.
Rubio: chocolate blanco con un toque mágico de Sarrapia. Esta semilla se obtiene del árbol emblemático del estado Bolívar que lleva el mismo nombre, es conocida como la vainilla venezolana.
