Receta de Trufas con galletas Amanda Cookies I Dulcear

Liz Espina, creadora de Amanda Cookies, comparte con Dulcear esta rica receta de Trufas con galletas de Amanda Cookies.

 

Ingredientes:

  • Galletas Amanda Cookies (por cada 2 galletas salen 4 trufas)
  • Queso crema (1 cucharada por cada 2 galletas) o Leche condensada (1 cucharada por cada dos galletas)
  • Chocolate en barra (con leche, blanco u oscuro).

Opcional

  • Chispas de chocolate
  • Chispas de colores
  • Coco rallado

Trufas con galletas Amanda Cookies

 

¿Cómo se hacen?

Tritura con las manos o con un procesador  las galletas de Amanda Cookies, agrega el queso crema, mezcla y luego amasa suavemente con los dedos hasta tener una masa firme y homogénea. Puedes añadir chispas de chocolate si lo deseas. Forma las bolitas y llévalas a la nevera.

Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas, en intervalos de 30 seg hasta que esté totalmente fundido. (También puede hacerse a baño de maría).

Saca las bolitas de la nevera  y con la ayuda de un tenedor sumerjelas en el chocolate derretido. colocar en un plato engrasado o sobre papel encerado, inmediatamente colocar chispas de colores, coco rallado, maní o lo que desees para decorar.

Deja enfriar y a disfrutar.

 

Trufas de galletas Amanda Cookies

 

Amanda Cookies: En Instagram: @amandacookiesve

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