Torta marmoleada de vainilla y café para alegrar el corazón de cualquiera. Tienes que hacer esta deliciosa receta que además es muy fácil, como todas las que te ofrecemos en Dulcear.

 

Ingredientes:

250gr de mantequilla con sal (o le echas una pizca a la mezcla)

1 taza y media de azúcar

4 huevos

2 tazas y media de harina de trigo leudante

8 cucharadas de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

2-3 cucharaditas de café instantáneo disueltas en 1 o 2 cucharadas de agua (la idea es que quede disuelto pero concentrado, puedes hacerlo más o menos fuerte, según tu preferencia, pero no exageres en la cantidad de agua, porque añadirás líquido innecesario a la mezcla de la torta).

 

¿Cómo se prepara esta Torta Marmoleada de vainilla y café?

Precalentar el horno a 350F o 175C.

Enmantequillar el molde en el que se horneará la torta.

Batir, a mano o en la batidora, la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir  el resto de los ingredientes y mezclarlos bien.

Separar la mezcla en dos partes y agregar el café instantáneo disuelto en una, y esencia de vainilla en la otra.  Remover cada una para que sus respectivos aromas se mezclen.

Con una cuchara, echar en el molde, de forma intercalada, las mezclas de vainilla y de café.

Lleva al horno durante 40 o 45 minutos (fijarse que esté dorada y pincharla con un palito y si sale limpio, está lista).

Puedes decorarla con un glaseado de café y virutas de chocolate o azúcar glas.

 

Glaseado de café

Disuelve 1 cucharada de café instantáneo en 2 cucharadas de agua y luego mézclalas con 200 gramos de azúcar glas, removiendo hasta que obtengas un glaseado uniforme.

 

4 comentarios

  1. Hola! Que lastima que no colocaron una foto para ver como queda por dentro, ya se que dice marmoleada, pero igual me gusta ver.

    Voy a hacerla ahorita para ver que tal me queda. Siempre saco recetas de aqui, me encantan.

    1. ¡Hola Viviana! Gracias por escribirnos. ¡Tienes toda la razón! Nuestra intención era mostrarla también por dentro, como hacemos con la mayoría de las recetas, pero tuvimos un problema con esas imágenes. La torta es tan rica que no quisimos esperar a hacerla de nuevo para compartirla, pero prometemos hacer pronto una nueva sesión. ¡Cuéntanos si la hiciste! Y muchas gracias por formar parte de nuestra comunidad dulcera, ¡nos encanta saber que preparas las recetas que compartimos! Que tengas un dulce día.

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