Torta de yogur facilita y deliciosa. Esos placeres sencillos que nos da la repostería con algo tan básico como un bizcocho.

 

Ingredientes


  • 8  huevos
  • 1 yogur natural firme grande  (150gr) (no usar la versión dulce ni la liquida)
  • Usar el envase de yogur como vaso medidor para los siguientes ingredientes:
  • 3 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite neutro
  • 3 medidas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear


torta de yogur

  

¿Cómo se hace esta Torta de yogur?


  • Separa las yemas y las claras.
  • Bate las claras a punto de nieve y reserve.
  • Bate vigorosamente la yemas,el yogur, el azúcar y el aceite hasta que no se sienta el azúcar y la mezcla empiece a blanquear.
  • Incorpora las claras a esta mezcla y luego añade la harina poco a poco para que no se formen grumos. Por último agrega el polvo de hornear.
  • Enmantequilla el molde, vierte la mezcla y lleva al horno a 180 °C.
  • Hornea por 30 minutos y luego de este tiempo pincha la torta con un palito de madera, si sale seco significa que ya está lista.
  • Puedes decorarla con azúcar glas.