¿Crema chantilly o crema batida? ¿hay alguna diferencia? Descúbrelo en este artículo en el que además te contamos cómo hacerla sin fallas.
Yogur, crema agría, buttermilk, nata, crema fresca, natilla, suero... Los lácteos fermentados tienen distintas características y nombres
María Fernanda Avendaño, la pastelera que crea las delicias de Vainilla, en Mérida, nos ofrece su receta de este tradicional postre
Hacer crema batida en casa no tiene que ser un dolor de cabeza. Si quieres que resulte perfecta sigue los siguientes pasos que te damos a continuación.
Esta crema de chocolate tiene múltiples usos en la pastelería. Aquí te damos su sencilla receta y las claves para que quede perfecta
