Fecha/Hora
18/10/2018
9:00 am

Ubicación
J W Marriot


En el taller de “Montaje de Platos” tendrás la visión gastronómica de cada uno los ingredientes. Nosotros te lo haremos muy sencillo, en nuestras cocinas los platos son el lienzo de un cocinero, es el punto de partida donde les enseñamos a plasmar las ideas, la creatividad, o simplemente contar la historia de esa composición, podrás interactuar con tus sentidos como la vista y las destrezas manuales, ese es el objetivo principal de este taller. Hacer que nuestros alimentos, sean sugestivos, agradables a la vista y el gusto de nuestros comensales y nosotros mismos.
Dictado por Robert Barry, chef y fotógrafo.
Más información: rbmarriott5@gmail.com

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