Consejos

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Vainilla: la reina de la repostería

Combina con casi todos los postres: tortas, galletas e incluso pudines, helados y yogures. En Dulcear compartimos varias curiosidades de esta especia indispensable en la repostería
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La hora del postre: protocolo

Servir los dulces también tiene su código de etiqueta, no es algo que se debe hacer a la ligera, teniendo en cuenta que los postres son el broche de oro de los eventos.
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Flores y hojas en los postres

Si bien estos elementos naturales y coloridos ofrecen vistosidad, los profesionales de la repostería insisten en algo que es esencial, aquí te lo contamos
Cómo sustituir la harina de trigo
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Cómo hacer azúcar glas en casa

Antes de preparar azúcar glas, hay que saber qué es. En Dulcear te lo contamos todo para que no te lleves sorpresas cuando te toque usarlo en tus recetas
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