Angelica Locantore, la joven chef venezolana que es jefe de pastelería en El Celler de Can Roca, conversó con Rosanna Di Turi sobre su experiencia en el reconocido restaurante español
En un país productor y afecto al café se agradecen las iniciativas alrededor de esta bebida. El 20, 21 y 22 de este mes habrá un evento al que bautizaron Caracas quiere café
Vital y tenaz, la creadora de Chocolates Mis Poemas asume sola el reto de elaborar sus chocolates venciendo las dificultades.
Los bombones y tabletas con sello venezolano de Sander chocolatier se están convirtiendo en un clásico caraqueño. Rosanna Di Turi nos cuenta su historia.
La jornada botánica del cacao será en Jardines Topotepuy, 2 y 3 de junio. www.topotepuy.com. Las entradas están a la venta a través de su web
Fragolate es el nombre de la heladería que apuesta por ofrecer sabores tradicionales y de origen venezolano en forma de deliciosos helados
Chocolate Canoabo nos lleva de viaje desde el cacao hasta sus tabletas. Aquí Rosanna Di Turi nos cuenta la historia de este proyecto venezolano
Chocolates El Rey está a punto de cumplir 90 años. Rosanna Di Turi conversa con Jorge Redmond, lider de la emblemática empresa chocolatera venezolana sobre sus próximos planes
Bitácora, un emprendimiento de chocolate venezolano de estreno que tiene tras de sí el entusiasmo de Mileidys Nieves y dos socios, Fabiana Noto y Jorge González.
El libro Los Alimentos del deseo ya está en las librerías. Rosanna Di Turi nos cuenta detalles sobre este trabajo de Maruja Dagninio que une sabores, arte y seducción.
Rosanna Di Turi nos cuenta sobre el dulce buen hacer de la chef pastelera Mariana Montero
¨La torta María Luisa es extraordinaria, típica de Caracas", comparte Don Armando Scannone, quien ofrece esta receta en su libro rojo Mi Cocina
La tarta de Santiago, una delicia gallega, se come también en Caracas. Rosanna Di Turi nos habla del trabajo de Carmen Caamaño
Rosanna Di Turi cuenta en <strong>Dulcear </strong>qué hace tan especial a las tabletas de de la colección San Juan de Chocolates Mantuano
Rosanna Di Turi cuenta en Dulcear las historias de tres emprendedores del helado artesanal en Caracas
